Рецепты с фантазией

Кулинарные рецепты, к праздникам и просто так 🙂

.

Тортик для стройняшек

Овсяная мука  2 ст. л. Бананы 5 шт. Творог  400 г. Яйцо  1 шт. Стевия  по вкусу

1. Бананы измельчить до состояния пюре.  Творог смешать с яйцами, стевией и мукой.  Соединить и перемешать творожную массу и банановое пюре.
2. Выпекать в форме для выпекания при температуре 180°C. Украсить кусочками свежих фруктов.

.

Салаты:

Жаренные шампиньоны и крабовые палочки

Шампиньоны — 200 г

Крабовые палочки — 200 г

Лук репчатый — 1 небольшая головка

Морковь — 1 небольшая шт.

1 Морковь варим, шампиньоны режем, как в салат, и жарим, лук режем и тоже жарим, крабовые палочки режем и обжариваем.

2 Морковь натираем на крупной тёрке, смешиваем во всеми остальными ингредиентами, солим по вкусу и едим. Заправлять ничем не нужно, все и так масленое после жарки. Масло растительное.

С гранатом и орехами

1 куриное филе

Зерна из половины граната

100 г. грецких орехов

Соль по вкусу

Майонез

1 Филе сварить, не забыть посолить. Очищенные и средне измельченные орехи поджарить, гранат разобрать на зёрнышки.

2 Филе порезать, перемешать с гранатом и орехами и заправить майонезом — салат готов.

Чёрная Роза

1 сельдь

1 луковица

1-2 картофелины

майонез

соль

2 свеклы

2 моркови

1 Картофель, свеклу, морковь отварить, очистить, порезать мелко для салата. Свеклу порезать только одну, вторую оставить для украшения. Лук порезать, сельдь очистить и мелко порезать.

2 Смешать все ингредиенты, заправить майонезом. Вторую свеклу порезать кружочками и выложить ими на салате розу. Для этого салат выкладываем в праздничную ёмкость горкой, а потом начинаем выкладывать розу, вставляя  лепестки (кружки свеклы) в салат, по периметру и снизу вверх. Последние лепестки сверху, по центру.